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营养学：食用紫薯的注意事项-山东地瓜种苗基地提醒时间：2018-03-28 1、它不适合对紫薯过敏的人。 紫薯也有可能成为过敏原。山东地瓜种苗基地了解到如对紫薯过敏，食用紫薯可引起皮肤肿胀、腹泻、消化不良、头痛、咽喉痛、哮喘等过敏症状。所以这些人应该避免吃紫薯。 2、紫薯不能生吃。 山东地瓜种苗基地重点提到，很多人平时吃紫薯，为了方便，直接洗后生吃，其实这样做是错误的，有很多紫薯淀粉，它直接进入人体，很难消化，只有经过高温，才可以被吸收和利用，所以它不适合吃紫薯。 3、紫薯不宜单独食用。 好吃不宜过量，山东地瓜种苗基地温馨提示，虽然紫薯很好，但它是一种营养相对简单的食物。通常只吃紫薯不能满足人体对蛋白质和其他营养物质的需求，而且容易引起人体营养不良。因此，食用紫薯时，最好与高蛋白成分混合，使营养更加均衡，有利于人体对营养物质的吸收和利用。 |
