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什么样的紫薯苗结出来的紫薯适合做水晶紫薯球时间:2018-03-28 山东新泰市建鑫农业技术开发有限公司的左经理通过各种方法培育出的紫薯苗、地瓜种苗、红薯苗适合任何大厨展示厨艺。下面就有大厨版-水晶紫薯球,这道菜老在饭店的喜宴上出现没想到这么简单: 这道菜在酒店前台就没料到这么简单,因为平时都买不到好的紫薯苗,所以就懒得培育紫薯的生长过程,基本都是买现成的紫薯来使用。我一直想做这件事。我懒得蒸紫薯,昨天蒸紫薯。这是这个甜品的晚上,光线不好,对象特别漂亮,但效果不太合理。 下面我就通过建鑫培育的紫薯苗结的紫薯来制作水晶紫薯球: 方法简单,色泽美观。餐桌上的每个人都夸你是厨师。 第一步:紫甘薯洗净,切片蒸。 第二步:在加热时加一勺糖,压到泥里。 第三步:加入等量的糯米粉配上紫薯、水和面团。 第四步:超市买的西米,最好是提前在脸上,十分钟 紫薯球拉成碎片,外面一层泡好的西米卷 最后,火锅蒸了20分钟,出来晶莹剔透的水晶紫薯球。 |